Como un equipo de apasionados de los mariscos, decidimos iniciar un negocio con el objetivo de introducir nuestros platillo deliciosos y saludables al publico. Con nuestra experiencia combinada en la cocina y negocios, fusionamos los ingredientes de nuestros abuelos originarios de Ensenada, México, y técnicas para crear la receta perfecta.

Después de experimentar con diferentes combinaciones, finalmente llegamos a una mezcla única de mariscos frescos, jugos cítricos y especias que son sabrosos y saludables. Comenzamos pequeños, vendiendo nuestro ceviche en ferias de comida locales y a nuestra comunidad, pero rápidamente ganamos seguidores leales que apreciaban la calidad y el sabor de nuestros productos.

A medida que nuestro negocio crezca, nos comprometemos a nunca bajar la calidad y siempre proporcionar el ceviche más fresco en el sur de California. También nos aseguramos de que nuestros mariscos provengan directamente de los océanos.

A pesar de los desafíos de dirigir un pequeño negocio, permanecimos dedicados a nuestra misión de compartir las alegrías del ceviche con el mundo. Hoy en día, nuestro negocio se ha convertido en un destino popular para los amantes de la comida, y nos enorgullece haber llevado nuestra receta vibrante y sabrosa a tanta gente.

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